Resep Kembang Kol Krispi Saus Pedas Manis

Sayur pun dapat dijadikan cemilan enak, salah satunya kembang kol. Lumayan digoreng krispi serta dibuatkan saus, kalian dapat makan enak sekaligus sehat. Ini resepnya.

Resep Kembang Kol Krispi Saus Pedas Manis

Bahan-bahan:


  • 1 bongkol kembang kol, potong-potong
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung besar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • air secukupnya


Bahan saus:


  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • minyak untuk menumis
  • air secukupnya


Cara membikin:


  1. Cuci bersih kembang kol dengan air garam supaya ulat serta kotoran di dalamnya luruh.
  2. Haluskan bawang putih serta garam. Campur bahan tepung sampai kental. Celupkan kembang kol serta goreng sampai kecokelatan alias matang. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih serta cabai. Tumis sampai harum, masukkan saus tomat, saus cabai serta sedikit air. Masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir serta garam, aduk sampai larut serta mengental. 
  4. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.

Siap saapabilan untuk cemilan. Dapat juga untuk lauk bersama nasi hangat.

Related Posts: